Folklore alimentario [manuscrito] Oreste Plath.

Descripción Física

13 hojas ; 28 x 19 cm.

Notas

General

Notas sobre la gastronomía chilena.

Mecanografiado y hológrafo a lápiz tinta azul y negro.

En regular estado. Algunos papeles amarillentos y con los bordes deteriorados.

Fecha / hora y lugar del evento

[Santiago, Chile, cerca de 1966.]

Forma física adicional disponible

Disponible en formato digital.

Términos de uso y reproducción

El acceso a algunas imágenes digitales puede estar restringido. Para su uso debe presentar autorización del autor o titular de los derechos. Ley Nº 17.336/1970, sobre Propiedad Intelectual y sus normas reglamentarias (Chile).

Fuente de adquisición

Donación de Karen Müller.

Referencia Bibliográfica

Folklore alimentario [manuscrito] / Oreste Plath. 13 hojas ; 28 x 19 cm. .