Folklore alimentario de Chile [manuscrito] Oreste Plath.

Descripción Física

322 hojas ; 33 x 22 cm.

Notas

General

Unidad documental simple.

Mecanografiado y hológrafo a lápiz tinta azul y negro con correcciones y anotaciones.

En regular estado de conservación. Algunos papeles amarillentos y con los bordes deteriorados.

Fecha / hora y lugar del evento

[Santiago, Chile, 1966.]

Resumen

Estudio "antroposocial" de la alimentación chilena.

Forma física adicional disponible

Disponible en microfilm.

Ubicación de originales o duplicados

1 manuscrito : Archivo del Escritor Biblioteca Nacional, Avenida Libertador Bernardo O'Higgins, Santiago, Chile.

Términos de uso y reproducción

El acceso a algunas imágenes digitales puede estar restringido. Para su uso debe presentar autorización del autor o titular de los derechos. Ley Nº 17.336/1970, sobre Propiedad Intelectual y sus normas reglamentarias (Chile).

Fuente de adquisición

1 manuscrito ; Karen Müller ; Donación, 1997.

Referencia Bibliográfica

Folklore alimentario de Chile [manuscrito] / Oreste Plath. 322 hojas ; 33 x 22 cm. .