Menús diversos [manuscrito].

Descripción Física

20 menús (43 hojas plegadas) ; 24,7 x 18 cm.

Notas

General

Unidad documental simple.

Textos impresos y mecanografiados.

En regular estado de conservación.

Contenido formateado

20 menús : Tivoli, Roma, 12 de mayo de 1961 -- Antibes, Francia, 3 de octubre de 1961 -- Nápoles, Italia (sin fecha) -- Londres, Inglaterra, 30 de noviembre de 1964 -- Italia, 22 de marzo de 1965 -- París, Francia, 9 de julio de 1965 -- Barbizon, Francia, 10 de junio de 1966 -- Barbizon, Francia, 10 de junio de 1966 -- Lisboa, Portugal, 10 de marzo de 1967 -- Amsterdam, Países Bajos, 1 de febrero de 1968 -- Bonn, Alemania, 10 de octubre de 1968 -- Saint-Germain, París, 14 de noviembre y 21 de octubre de 1968 -- París, Francia, 28 de enero de 1969.

Resumen

Menús con diversas variedades gastronómicas, de diferentes ciudades del mundo, se destacan los hoteles : "Villa D'Este", "La Bonne Auberge Hotel & Restaurant", "Hotel Agip", "Hotel Dorchester", "Hotel de Lauzun", "Hotel de Bas Bréau", "Hotel La Dague", "Hotel Ritz", "Amstel hotel", "Restaurant la Maison de l'Amérique Latine" y "Café de la Régence".

Forma física adicional disponible

Disponible en formato digital.

Ubicación de originales o duplicados

20 menús : Archivo del Escritor Biblioteca Nacional, Avenida Libertador Bernardo O'Higgins, Santiago, Chile.

Términos de uso y reproducción

El acceso a algunas imágenes digitales puede estar restringido. Para su uso debe presentar autorización del autor o titular de los derechos. Ley Nº 17.336/1970, sobre Propiedad Intelectual y sus normas reglamentarias (Chile).

Fuente de adquisición

Donación ; Centro de documentación y bienes patrimoniales, 2019.

Idioma

Textos en inglés, francés e italiano

Referencia Bibliográfica

Menús diversos [manuscrito]. 20 menús (43 hojas plegadas) ; 24,7 x 18 cm. .