Menús del barco "Aunis" [manuscrito].

Descripción Física

5 menús (15 hojas) ; 22 x 14,5 cm.

Notas

General

Unidad documental simple.

Textos impresos, con ilustraciones también impresas del artista [Edward Collins].

En buen estado de conservación.

Fecha / hora y lugar del evento

Francia, octubre y noviembre de 1979.

Resumen

Menús con diversas minutas gastronómicas del trasatlántico "Aunis" de la Compagnie Générale Transatlantique, fundada en 1861, recopilados Suzanne Bertrand.

Forma física adicional disponible

Disponible en formato digital.

Ubicación de originales o duplicados

5 menús : Archivo del Escritor Biblioteca Nacional, Avenida Libertador Bernardo O'Higgins, Santiago, Chile.

Términos de uso y reproducción

El acceso a algunas imágenes digitales puede estar restringido. Para su uso debe presentar autorización del autor o titular de los derechos. Ley Nº 17.336/1970, sobre Propiedad Intelectual y sus normas reglamentarias (Chile).

Fuente de adquisición

Donación ; Centro de documentación y bienes patrimoniales, 2019.

Idioma

Texto en francés

Referencia Bibliográfica

Menús del barco "Aunis" [manuscrito]. 5 menús (15 hojas) ; 22 x 14,5 cm. .