Noche de San Juan en Yerbas Buenas.

Fuente: Museo Histórico de Yerbas Buenas

Cuenta la leyenda que la madrugada de San Juan, el 24 de junio, los campesinos y amigos se juntaban para peregrinar al río más cercano y purificar el cuerpo con sus heladas aguas. Luego se reunían en una de sus casas y para pasar el frío y purificar ahora el espíritu, degustaban un delicioso vino con ajenjo a la vez que compartían, a la luz del brasero, las más increíbles historias de misterio, embrujos y encantamientos; era una celebración popular. Esta tradición oral del pueblo, Yerbas Buenas la hace propia y le da su característica distintiva. El Restorán Maihue y el Museo, recrean la Noche de San Juan con un evento que este año hemos denominado "Tertulia esperando San Juan" y se realizará la noche del viernes 23 de junio en la Sede Comunitaria de Yerbas Buenas. La reunión es en torno a deliciosas tradiciones gastronómicas como vino con ajenjo, de bienvenida para todos los asistentes, y después a libre elección mistelas de distinta naturaleza, trago de Yerbas Buenas, vino navegado, jugos naturales, pajaritos dulces, empanadas de horno con ave de campo, pan amasado, queso asado, dulces. Como plato principal el tradicional y abundante estofado de San Juan que conjuga la más variada combinación de carnes preparadas exclusivamente con vino blanco de la zona. De bajativo el reconocido "pico ardiendo" a base de aguardiente, café, limón y otros ingredientes. La velada es amenizada por un "cuenta cuentos", un relator de historias relativas a la celebración, y una "cantora popular" que deleitará con el canto de sus décimas de antaño. Esta recreación de la noche de San Juan se viene realizando en Yerbas Buenas, hace algunos años y cada vez ha ido adquiriendo más rasgos de identidad local y se está proyectando en la región. Cada vez son más los invitados foráneos que se adhieren a esta celebración y los organizadores se complacen en que así sea, porque el Museo Histórico de Yerbas Buenas se hace parte de sus tradiciones e invita a la comunidad local y nacional a participar de ellas. Información al respecto se puede obtener en el Museo Histórico de Yerbas Buenas al teléfono 073-390098 y las adhesiones en el Restorán Maihue de Yerbas Buenas al 073-390263.