Visita Concepción
La Ollita Hervidora
El viernes 3 de noviembre se inauguró la exposición "La Ollita Hervidora, Sabores y Saberes Locales" que estará abierta al público en el Museo de Historia Natural de Concepción hasta el 12 de noviembre.
07/11/2006
Fuente: Museo de Historia Natural de Concepción
"La ollita hervidora suena a saber de los pueblos, historias y tradiciones que se van traspasando de boca en boca, entre manos que cocinan y que quieren registrar preparaciones en un papel, un cuaderno o en el dobles de una hoja almanaque" El Archivo de Cultura Tradicional de Artistas del Acero ha organizado la exhibición de esta muestra, perteneciente al Archivo de Literatura Oral de la Biblioteca Nacional, en conjunto con otras interesantes actividades como charlas y documentales relacionados a la comida y costumbres campesinas. Cuenta con el apoyo del Gobierno Regional, Biblioteca Nacional, Cetsur, Recomiendo Chile, Centro de Cultura Tradicional Curarrehue, URUAMA y Museo de Historia Natural de Concepción. [!b:Programa] [!b:3 de noviembre] Inauguración - 19 horas. [!b:4 de noviembre] Trafkintu - Intercambio de Semillas, actividad donde participan 25 personas de distintas localidades de la región. 16 horas. [!b:5 de noviembre] Serie de documentales realizados por la organización "Recomiendo Chile". 16 horas. [!b:10 de noviembre]Documental "La Ruta del Huevo Azul"y charla "Comidas y Fiestas Campesinas". 19 horas. [!b:11 de noviembre]"Acerca del mate..."- 16 horas. [!b:12 de noviembre] Clausura y Feria de Alimentos Campesinos - 16 horas. La exposición se traslada, posteriormente, a otras comunas con el siguiente itinerario: 18 y 19 de noviembre: Coelemu 25 y 26 de noviembre: Quillón 2 y 3 de diciembre: Quirihue 8, 9 y 10 de diciembre: San Pedro de la Paz (Centro de Cultura Tradicional Curarrehue)
