Cuisinier François enseignant la maniere de bien apprester a assaisonrer toutes sutes de viandes, Grasses & maignes, legimes & patifriries en prfection & reveu, corrigé et augmenté d un traitté de confitures seiches et liquides et autres delicatesses de bouche emsembles d une table alplabetique des matieres qui sont traittées dans tout le liure
Cuisinier François enseignant la maniere de bien apprester a assaisonrer toutes sutes de viandes, Grasses & maignes, legimes & patifriries en prfection & reveu, corrigé et augmenté d un traitté de confitures seiches et liquides et autres delicatesses de bouche emsembles d une table alplabetique des matieres qui sont traittées dans tout le liure / par le sieur de la Varenne. 5e. ed.Paris : Chez Pierre David, 1654. [14], 354, [29] p.
Clasificaciones
Tipo: Lámina
Materias: La Varenne, Guillermo Fouquet, Marques de, 1530-1616. Cuisinier François Enseignant la Maniere...
Año: 1850 1950
Idioma: fre
Colección: Biblioteca Nacional de Chile
id MC: MC0051925
id BN: 50290