Salón Oficial, desde 1887 con pocas interrupciones hasta 1966
En un recorrido por los catálogos de estas exposiciones anuales es posible apreciar los cambios experimentados por este evento, que congregó a los artistas nacionales por más de 70 años. El Salón de 1910, fue inaugurado en el nuevo palacio de Bellas Artes y en su catálogo se consignaron las secciones de pintura, dibujo, escultura, arquitectura y arte aplicado a la industria. El Salón de 1912 incorporó la sección Artes decorativas, que incluía litografía, grabado en todas sus manifestaciones, pintura decorativa, vidrieras pintadas a fuego, pintura sobre loza o porcelana, escultura decorativa, bronce de arte, obras de hierro forjado y muebles de estilo. También se otorgó a la Comisión de Bellas Artes la facultad de proponer al gobierno la compra para el Museo de la obra premiada con la Medalla de Honor. El carácter comercial de los Salones Oficiales, se puso de manifiesto en el Salón de 1919 , en las páginas finales de su catálogo se advierte: "La venta de las obras expuestas está a cargo del Comisario. Las obras vendidas no pueden ser retiradas sino después de clausurada la Exposición". la sentencia revela la forma en que el gusto general del público o a las tendencias de moda podían influir en la creación de las obras. El Salón de 1932, fue organizado por la Universidad de Chile. Fue esta la primera vez que dicha universidad coordinó el evento que se realizó en el Museo de Bellas artes, entre el 10 y el 31 de diciembre. El Reglamento del Salón elaborado por la Facultad de Bellas Artes y aprobado por el consejo universitario, en sesión realizada el 14 de octubre de 1932, dictaminó que "este salón tendrá como finalidades: la exhibición de obras de artes plásticas en general, el estímulo a los artistas nacionales y la difusión de la labor artística desarrollada en el país". A partir de 1946 y hasta 1959, los salones comenzaron a ser presentados como Salón Oficial Instituto de Extensión de Artes Plásticas de la Universidad de Chile. En este período no se produjeron modificaciones substanciales al reglamento, sin embargo sí las hubo en las fechas de realización y su locación. Los certámentes realizados en el marco de los Salones Oficiales, comenzaron a perder notoriedad en la segunda década del sesenta, la introducción del catálogo de 1965, firmada por Galvarino Plaza Merino, trata sobre la permanencia del salón durante casi un siglo y anuncia una nueva reglamentación con el propósito de estimular nuevos aportes al desarrollo de las artes visuales, pero el evento dejó de realizarse al año siguiente.