Patrimonio vitivinícola

Reseña

Este libro se elaboró a partir de dos fuentes principales: las ponencias presentadas al II Seminario del Vino, Gastronomía y Ruralidad de 2012, y el trabajo coordinado de investigación del Consejo de Monumentos Nacionales y la Biblioteca Nacional. Hasta donde ha sido posible, se intenta ampliar geográfica y culturalmente la mirada en torno a lo que se considera "vino chileno".

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