Lanzan libro "Ingeniería gastronómica" [artículo]

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Acceso en línea

Ubicación

Archivo de Referencias Críticas. Aguilera, José Miguel, 2011

Notas

General

Incluye fotografía de J. M. Aguilera.

Acceso

Disponible sólo en formato digital.

Reproducción

Reproducción electrónica Santiago, Chile: Biblioteca Nacional de Chile, Archivo Referencias Críticas 2019. Objeto digital: RC0260796.

Ubicación de originales o duplicados

Artículo de publicación seriada Archivo de Referencias Críticas Chilenas Avenida Libertador Bernardo O' Higgins 651, Santiago Chile.

Detalles del sistema

Modo de acceso: Internet.

Referencia Bibliográfica

Lanzan libro "Ingeniería gastronómica" [artículo] El Mercurio (Diario : Calama, Chile)-- mayo 22, 2011, p. A29. .

Clasificaciones

Colección: Archivo de Referencias Críticas / Autores Chilenos

Medio: El Mercurio (Diario : Calama, Chile)

Fuente: El Mercurio (Diario : Calama, Chile)-- mayo 22, 2011, p. A29.

Materias: Autores chilenos - Aguilera, José Miguel - Ingeniería gastronómica

Tipo de objeto: Artículo

Año: 2011

Tipo de acceso: Acceso en línea

BN Código: RC0260796

N° Sistema: 1008735

BND id: 602565