La Industria de la carne en Chile. 1955-2005, medio siglo de modernización (1)

Archivo de Referencias Críticas / Colección General

La Otra tentación de la carne. [artículo] Enrique Ramírez Capello

Artículo

Ponce Vergara, Miguel - Autores chilenos - La Industria de la carne en Chile. 1955-2005, medio siglo de modernización