Mellado, Juan Pablo (4)

Archivo de Referencias Críticas / Colección General

El redescubridor [artículo] Álvaro Peralta Sáinz.

Archivo de Referencias Críticas / Colección General

Poesía chilena convertida en recetas. [artículo] Rosa Rivas

Archivo de Referencias Críticas / Colección General

"Yo veo una virtud en la fusión de la cocina colombiana y chilena" [entrevista] [artículo]

Archivo de Referencias Críticas / Colección General

Una cocina contra la vergüenza [artículo] Diego Zuñiga